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山楂糯米羹做法
日期:[2011-8-12 14:08:27]   共阅[3117]次
    今天小编给大家带来一道美味,山楂糯米羹,赶紧来学学它的做法吧:
    材料:
    山楂干若干、山楂酱罐头1瓶、糯米适量、冰糖少许
    做法:
    1、糯米洗净,在清水中浸泡一会,浸泡后的糯米会更加好熟。山楂干也可以用清水洗一下,洗去上面的浮土即可。
    2、如果你用的是山楂糕,这时用刀将山楂糕压成泥状,盛入容器备用。如果你和我一样,用的是山楂酱,只需把山楂酱舀入小碗中,用勺子转圈搅拌几下,瞬间就可以得到山楂泥了。
    3、取来汤锅,加入适量的清水,煮开后放入山楂干,煮到山楂干软烂为止。
    4、将煮好的山楂干捞出,锅内就是我们需要的山楂水了,这时倒入泡好的糯米,水和糯米的比例跟煮粥是相同的,就像平时熬粥一样把握水和米的比例即可。
    5、煮至糯米熟了就可以了,再倒入山楂泥,山楂泥可以放得多一些,味道会更好,放山楂泥时不要一次放入太多,可以边尝边放,达到自己满意的程度就可以了。放入山楂泥后再煮一会就可以关火了。
    6、做好后的山楂糯米羹晾凉后放入冰箱,冷藏后食用。
    以上是向您介绍的山楂糯米羹做法,感兴趣的朋友可以在家试试哦。如果您有任何疑问的话欢迎来电咨询,期待您前来购买我们的产品!
小编:vivian(2013.8.21)

 

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