地瓜枣的做法-ag捕鱼平台

快速导航
联系ag捕鱼平台
临朐神力食品有限公司
电话:15169430114
联系人:井经理
电话:13864671166
联系人:石经理
座机:0536-3491752
传真:0536-3493055
地址:潍坊临朐县纸坊镇工业园
 
地瓜枣的做法
日期:[2011-8-10 11:12:25]   共阅[4680]次
    我公司是专门生产地瓜枣的企业,下面向您介绍一下它的做法。
    1、选料。选取经过一段时间贮存、淀粉转糖后的细长地瓜为原料,并要求无虫害、无病斑。
    2、熟化。就是把地瓜煮熟。可以用大锅煮,煮时把大、中、小不同规格的地瓜分开煮,不要煮得过分 烂熟。煮时不盖锅盖,可以用一块无毒新塑料薄膜盖起来,围锅沿用绳扎紧。煮熟后待不烫手时即可趁热剥皮。
    3、切片。已剥皮的熟地瓜冷透后可用刀切成宽4厘米、长8厘米的薄片。
    4、晒制。将切片后的地瓜置于通风处晒干,也可以放到房上晒,但应注意防尘(可以在无风无灰尘的晴天晾晒)。也可以用烘干机烘。待8成干、手折弯而不断时,就可以收存了。注意不可晒至10成干,10成干的地瓜枣不能泌出白粉。
    5、封存上粉。将8成干的地瓜枣放入缸中,用一木盖盖住缸口(不必密封),放到通风阴凉的地方,待缸内地瓜枣长出一层白粉时,地瓜枣就制成了。
    以上是向您介绍的有关地瓜枣的做法,如果您有疑问欢迎您来电我公司。
小编:lynn
【字体:  】 【背景色 -               】 【】
上一篇:
下一篇:
   相关文章
[06/18]
[05/16]
[02/28]
[06/29]
[04/27]
[02/07]
 
扫描二维码关注我