小长方条,层层叠叠,独立包装,零食小铺经常可见,它的名字好像就叫山楂汉堡。那山楂汉堡自己做的话怎么做呢?下面小编就来为大家介绍一下:
1、用料:山楂500克,冰糖450克,水适量,山楂洗净去果核蒂把,放入料理机中,加水搅打,成细腻果浆。
2、将打好的果浆倒入锅中,加入冰糖,置火上,大火煮沸,转中小火熬煮,并不断搅拌,果浆煮至浓稠,熄火。
3、在保鲜膜上平铺一层,厚约3毫米左右,放入烤箱,热风,100度以下烘烤,表面不粘手后取出。
4、去掉保鲜膜,从中线切开,将两面叠在一起,再次从中线切开,将两面叠在一起,继续从中线切开,再叠起来,从中线切开,切成大小均等的小长方块。
