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柿干
日期:[2011-12-6 9:12:55]   共阅[3478]次
    柿干是我公司供应的产品之一,我们生产的产品质量好,深受广大客户的认可。那么一起看看柿干的产品信息。
    1.采果:以柿果充分黄熟、果皮黄色减退稍呈红色、果肉坚硬时为较佳采收期。   
    2.旋皮:采收的柿果要用剪刀剪去柿蒂翼,并去皮,去皮是用旋刀旋去表皮,去皮要求薄匀,不漏旋、不重旋。基部果蒂周围留皮要尽量少一些,一般宽度不能超过1厘米。   
    3.切片:将旋皮的柿果切成0.4—0.5厘米厚的薄片。   
    4.晾晒:把柿片放在漏筛或竹编的晒具上,以单摆放为宜,放在通风干燥处,保持上面见光,下面通风透气。若遇雨天要盖塑料薄膜,还要保证通风透气让其自然干燥。   
    5.上霜:先在缸(或其它容器)底铺放一层柿皮,然后在上面按柿干两两相对的办法摆放一层柿干,再放一层柿皮,又摆放一层柿干,直至缸满为止,再放一层柿皮,然后封严缸口,置于阴凉处即可自然上霜。注意不要让柿干见光,以免影响上霜。上了霜的柿干,甘甜酥脆,耐运耐贮。
    为消费者负责,承诺站在销售商角度愿为市场竞争提供保质保量并以优惠价格与广大有诚意的朋友合作!欢迎您来人来电洽谈业务!
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